餐饮店委托管理合同协议范本

餐饮店委托管理合同

合同编号：_

甲方（委托方）：
统一社会信用代码：
法定代表人：
住所：
联系电话：_

乙方（受托管理方）：
统一社会信用代码：
法定代表人：
住所：
联系电话：_

鉴于：

1. 甲方系依法设立并有效存续的餐饮企业，拥有位于_的餐饮店（以下简称“目标店铺”）的合法经营权；
2. 乙方具备餐饮管理服务能力和经验，愿意接受甲方委托对目标店铺进行管理；
3. 甲方同意将目标店铺委托乙方进行管理，乙方同意接受委托。

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、诚实信用的基础上，经友好协商，就在餐饮店委托管理事宜达成如下协议：

第一条 委托管理标的

1.1 甲方将其合法经营的餐饮店委托乙方管理，该店铺位于，经营面积为平方米，经营用途为餐饮服务。
1.2 委托管理的范围包括：门店日常运营管理、人员管理、菜品出品管理、服务质量管理、营销管理、成本控制、卫生安全管理等与目标店铺经营相关的全部事项。

第二条 委托管理期限

2.1 委托管理期限为年，自年月日起至年月日止。
2.2 委托管理期限届满前__个月，双方可协商是否续签合同。如续签，应另行签订书面合同。

第三条 委托管理内容

3.1 运营管理：乙方负责目标店铺的日常运营管理，包括营业时间安排、服务流程维护、顾客关系管理等。
3.2 人员管理：乙方负责目标店铺员工的劳动关系管理、招聘培训、薪酬福利发放、人事档案管理。乙方与所聘人员之间形成劳动关系，相关用工责任和法律义务由乙方独立承担。
3.3 财务管理：乙方负责目标店铺的账务处理、资金管理及成本控制，并按月向甲方提供财务报表。财务管理权限详见第四条。
3.4 出品与质量管理：乙方负责菜品研发、出品标准化管理，确保菜品质量和服务水平符合甲方要求的品牌及行业标准。
3.5 营销推广：乙方负责制定并实施目标店铺的营销推广方案，提升店铺知名度和经营业绩。
3.6 食品安全与卫生管理：乙方负责目标店铺的食品安全管理和卫生管理，确保符合国家相关法律法规的要求。在委托管理期间，因乙方管理不善引发的食品安全、卫生、消防等行政处罚或民事责任，由乙方承担全部责任。

第四条 财务管理与分配

4.1 目标店铺经营收入应存入甲方指定的银行账户，乙方未经甲方书面授权不得擅自动用。
4.2 乙方负责设置目标店铺的各项财务账册，确保账目清晰、准确、完整，甲方有权随时查阅审核。
4.3 甲方应按以下方式向乙方支付委托管理服务费：（如：每月固定服务费元；或按目标店铺月营业额的_％提成；或保底服务费加超额提成方式等）。
4.5 未经甲方书面同意，乙方不得以目标店铺资产或经营收入对外提供担保、进行借贷或设置其他权利负担。

第五条 甲方的权利与义务

5.1 甲方权利：
（1）有权对乙方的管理行为进行监督、检查，查阅相关财务资料和经营数据，但不得无故干涉乙方正常的经营管理活动；
（2）有权要求乙方定期汇报经营管理情况；
（3）有权在乙方存在违规或未达管理考核目标时要求整改。

5.2 甲方义务：
（1）确保目标店铺经营证照齐全、合法有效；印章由甲方保管，乙方因经营需要使用印章的，应提前提出书面申请并获得甲方审批；
（2）按约定向乙方支付委托管理服务费；
（3）为乙方管理提供必要的支持和协助。

第六条 乙方的权利与义务

6.1 乙方权利：
（1）有权对目标店铺进行独立、全面的日常管理；
（2）有权按约定获取委托管理服务费。

6.2 乙方义务：
（1）应尽善良管理人之注意义务，按照行业标准和甲方要求进行管理，不得从事损害甲方利益和品牌形象的行为；
（2）应严格遵守国家法律法规，确保食品安全和卫生符合国家标准；
（3）应爱护甲方的财产和设备，合理使用并做好维护保养，如有遗失、损坏应予赔偿；
（4）未经甲方书面同意，不得将委托管理事项转委托或分包给第三方；
（5）不得利用目标店铺的资产、资质或声誉从事与本合同无关的另一切经营活动。

第七条 保密条款

7.1 双方在合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、客户资料等均应予以保密，未经对方书面同意不得向任何第三方披露、泄露或使用。
7.2 本保密义务在本合同终止后_年内仍然有效。

第八条 违约责任

8.1 任何一方违反本合同约定，均应承担违约责任，向守约方赔偿因此造成的全部损失。
8.2 如乙方管理严重失职，给甲方造成重大损失的，甲方有权单方解除合同并要求乙方赔偿损失及承担违约责任。对“严重失职”和“重大损失”的认定标准为：（1）一年内发生两次以上食品安全事故、重大投诉或负面舆情事件的；（2）因管理不善造成单次损失超过_元的；（3）严重违反本合同资金管理权限约定的。
8.3 如因乙方违约导致合同解除的，甲方有权从应付乙方的服务费中直接扣除乙方应承担的赔偿金及违约金。

第九条 合同的变更与解除

9.1 合同变更应由双方书面协商一致。
9.2 甲方有权提前日书面通知乙方解除合同的情形还包括：甲方餐饮店因市政拆迁、政策调整等原因停止经营的。
9.3 甲、乙任何一方解除合同，均应提前日书面通知对方。

第十条 争议解决

10.1 因本合同履行过程中发生的争议，双方应友好协商解决。
10.2 协商不成，任何一方可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

第十一条 其他

11.1 本合同未尽事宜，由双方签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。
11.2 本合同一式份，甲方份，乙方_份，自双方盖章或授权代表签字之日起生效。

第十二条 特别约定

12.1 【可补充约定资产交接清单作为合同附件】
12.2 【可补充约定年度经营指标、管理考核标准等】
12.3 _

甲方（盖章）：
授权代表（签字）：
日期：年月_日

乙方（盖章）：
授权代表（签字）：
日期：年月_日